| comment
| - Deoxynivalenol (DON), auch bekannt als Vomitoxin, ist ein Mykotoxin (Schimmelpilzgift) mit Trichothecen-Grundgerüst sowie ein Sesquiterpen.
- Вомитоксин, также дезоксиниваленол (сокр. ДОН) — органическое вещество, трихотеценовый микотоксин, вторичный метаболит, продуцируемый несколькими видами микромицетами — микроскопическими плесневыми грибами рода Fusarium (Fusarium culmorum, Fusarium graminearum). Является контаминантом. Высокотоксичен. Вызывает сильнейшее отравление, сопровождаемое рвотой ( от англ. Vomiting — рвота) и расстройствами ЖКТ, а также приводит к микотоксикозу — алиментарно-токсической алейкии («септическая ангина»). Обладает иммунодепрессивным эффектом.
- La Déoxinivalénol ou DON est une mycotoxine de la famille des trichothécènes de la classe B. C'est une mycotoxine qui se développe sur la plante, le grain au champ, et qui peut être responsable de manifestations allergiques (démangeaisons), agir sur le système immunitaire.
- 呕吐毒素（英語：Vomitoxin），又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），属于B型单端孢霉烯族，一类倍半萜化合物。这种霉菌毒素主要存在於小麦、大麦、燕麦、黑麦和玉米等谷物中，在水稻、高粱和黑小麥中较少见。脱氧雪腐镰刀菌烯醇的出现主要与（Gibberella zeae）和（F.culmorum）有关，这两种都是重要的植物病原体，在玉米中引起镰刀菌枯萎病和在小麦中引起赤霉病。已经确定了小麦中镰刀菌枯萎病的发病率与脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染之间的直接关系。鐮刀菌枯萎病的发病率与开花时（开花期）的水分密切相关，降雨的时间而不是雨量是最关键的因素。然而，由于毒素的浸出，收获时间增加的水分量与小麦籽粒中呕吐毒素的量较低有关。此外，脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量受到栽培品种对镰刀菌种，先前作物，耕作方法和杀真菌剂使用的敏感性的显着影响。由于暴雨的因素，它在挪威的谷物中大量出现。玉蜀黍赤霉在25℃的温度和0.88以上的水分活度下最佳生长。禾秆镰孢菌在21°C，水分活度高于0.87时生长最佳。这两个物种的地理分布也似乎与温度有关，玉蜀黍赤霉是在较温暖的气候中发生的更常见的物种。脱氧雪腐镰刀菌烯醇与发生在人和农场动物中的霉菌毒素事件有关。
- Deoxynivalenol (DON) även känt som Vomitoxin, är en typ-B trichothecene, en epoxy-sesquiterpenoid. Detta mykotoxin uppstår mestadels i spannmål såsom vete, korn, havre, råg, och majs, och mindre ofta i ris, durra, och rågvete.
- デオキシニバレノール（Deoxynivalenol，DON）またはボミトキシン（Vomitoxin）はB型トリコテセンで、エポキシ系のセスキテルペノイドである。このマイコトキシンは、主に小麦、大麦、オート麦、ライ麦、トウモロコシ等の穀物に発生し、米、モロコシ属、ライ小麦にはあまり発生しない。デオキシニバレノールの発生は、主にFusarium graminearum (Gibberella zeae)とF. culmorum に関連しており、これらは小麦ではフザリウム頭枯病、トウモロコシではジベレラ病やフザリウム穂枯病を引き起こす重要な植物病原体である。しかし、収穫時期に向けて水分量が増えると、毒素の溶出により小麦粒中のデオキシニバレノール量が減少する事が判っている。さらに、デオキシニバレノールの含有量は、Fusarium 種に対する品種の感受性、前作、耕作方法、殺菌剤の使用などに大きく影響される。ノルウェーでは豪雨のために穀物に多く発生する。
- Deoxynivalenol (afgekort tot DON) of vomitoxine is een mycotoxine dat behoort tot de groep van B-trichothecenen en gevormd wordt in schimmels, voornamelijk van het geslacht Fusarium. Deze stof wordt vomitoxine genoemd, omdat het braken veroorzaakt. Ondanks de toxische werking, zijn niet overal ter wereld maximumwaarden van het gehalte desoxynivalenol in de voeding ingevoerd. In de Europese Unie mag bij granen, meel en bloem voor menselijke consumptie niet meer dan 0,75 mg/kg DON voorkomen. Voor dierlijke voeding is dat 8 mg/kg DON.
- Il deossinivalenolo (o DON o vomitossina) è una micotossina appartenente al gruppo dei tricoteceni prodotta da alcune specie di Fusarium . Esso è caratterizzato, come gli altri tricoteceni, da un nucleo sesquiterpenico, caratterizzato da un anello 12,13-epossi-tricotec-9-ene tetraciclico. Il DON è una delle micotossine più diffuse negli alimenti e nei mangimi insieme a zearalenone e tossina T-2, soprattutto nei cereali quali grano, orzo e mais.
- Deoxynivalenol, DON, též vomitoxin, je jedovatá látka vytvářená plísněmi, které napadají zrno pšenice, ječmene, ovsa, žita, kukuřice i dalších obilnin. Při zpracování zaplísněných zrn deoxynivalenol kontaminuje potraviny a krmiva. U lidí se akutní otrava projevuje nevolností, zvracením, průjmem, bolestí břicha a hlavy, závratěmi a horečkou. Ze zvířat je k účinkům vomitoxinu zvláště citlivé prase, u kterého kromě zvracení a průjmu může způsobit i na sliznicích nebo náhlý úhyn. I při nízkých dávkách však látka způsobuje snížení příjmu krmiva. U krav způsobuje snížení dojivosti, u drůbeže snižuje hmotnost vajec. Protože plísně netvoří jen jediný typ mykotoxinů, může přítomnost deoxynivalenolu posloužit i jako ukazatel přítomnosti dalších druhů.
- La vomitoxina, també coneguda com a deoxinivalenol, en anglès: deoxynivalenol (DON), és un tricotecè de tipus B, epoxi sesquiterpenoide. Consisteix en una micotoxina que es presenta predominantment en grans de cereals com el blat, l'ordi, la civada, el sègol, i la dacsa, i menys sovint a l'arròs, el sorgo, i el triticale. La presència del deoxinivalenol està associada principalment amb els fongs Fusarium graminearum (Gibberella zeae) i , tots dos fitopatògens importants que causen malalties en les plantes.
- Vomitoxin, also known as deoxynivalenol (DON), is a type B trichothecene, an epoxy-sesquiterpenoid. This mycotoxin occurs predominantly in grains such as wheat, barley, oats, rye, and corn, and less often in rice, sorghum, and triticale. The occurrence of deoxynivalenol is associated primarily with Fusarium graminearum (Gibberella zeae) and F. culmorum, both of which are important plant pathogens which cause fusarium head blight in wheat and gibberella or fusarium ear blight in corn. The incidence of fusarium head blight is strongly associated with moisture at the time of flowering (anthesis), and the timing of rainfall, rather than the amount, is the most critical factor. However, increased amount of moisture towards harvest time has been associated with lower amount of vomitoxin in wheat
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)