About: Eucheuma   Goto Sponge  NotDistinct  Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatFoodAdditives, within Data Space : wasabi.inria.fr associated with source document(s)

Eucheuma, commonly known as gusô (/ɡuˈsɔːʔ/), is a rhodophyte seaweed that may vary in color (red, brown, and green). Eucheuma species are used in the production of carrageenan, an ingredient for cosmetics, food processing, and industrial manufacturing, as well as a food source for people in the Philippines and parts of Indonesia and Malaysia. Eucheuma cottonii – cultivated in the Philippines – is the particular species known as gusô. Other species include Betaphycus gelatinae, Eucheuma denticulatum, and several species of the genus Kappaphycus, including K. alvarezii. Since the mid-1970s, Kappaphycus and Eucheuma have been a major source for the expansion of the carrageenan industry.

AttributesValues
type
label
  • Eucheuma
  • Eucheuma
  • Eucheuma
  • Eucheuma
  • Eucheuma
  • Eucheuma
  • Verwerkt Eucheuma-wier
  • 麒麟菜屬
comment
  • Eucheuma ist eine kommerziell bedeutsame Gattung der Rotalgen. Der Seetang wird zur Herstellung von Carrageen verwendet. Man findet sie als Zusatzstoff in Kosmetika und Lebensmitteln, in den Anbauländern wird sie als Nahrungsmittel verwendet.
  • Eucheuma J.Agardh è un genere di alghe rosse della famiglia .
  • 麒麟菜屬（學名：Eucheuma）是紅藻門紅藻綱杉藻目麒麟菜族（Eucheumatoideae）之下的唯一一個屬，是化粧品及食品生產工業的重要原料卡拉胶生產的主要原材料，亦是在印尼及菲律賓居民的重要食物來源。
  • Eucheuma (o Guso en las Filipinas) es un grupo de macroalgas/plantas marinas rojas de la tribu Eucheumatoideae utilizadas en la producción de carragenano, un producto importante utilizado para elaborar cosméticos, alimentos, y con aplicaciones industriales, además de ser una fuente de alimentación en Indonesia y las Filipinas.​​​ Algunas de las especies más relevantes son Betaphycus gelatinae, Eucheuma denticulatum, y varias especies del género Kappaphycus incluida K. alvarezii. Desde mediados de la década de 1970, Kappaphycus y Eucheuma han sido sumamente importantes en el crecimiento de la industria del carragenano.​
  • Eucheuma est un genre d’algues rouges, mais qui peut prendre une couleur brune, rouge ou verte. Les espèces d’Eucheuma sont utilisées dans la production de carraghénanes, un ingrédient contenu dans les cosmétiques, ou utilisé dans la transformation des aliments, ainsi qu’une source de nourriture pour les gens en Indonésie et aux Philippines.
  • Verwerkt Eucheuma-wier is een voedingsadditief dat in de Europese Unie is toegelaten met het E-nummer E 407a. Het bestaat uit zeewier van de roodwiersoorten en Eucheuma spinosum dat met de base KOH bij hoge temperatuur is behandeld, waarna het is gewassen met zoet water om verontreinigingen te verwijderen, en gedroogd. Het kan nog verder gezuiverd worden door wassen met alcohol (methanol, ethanol of 2-propanol). Carrageen, met E-nummer E 407, is ook afkomstig uit roodwieren waaronder Eucheumasoorten, maar heeft een andere structuur en bevat weinig of geen cellulose.
  • Eucheuma és un gènere de macroalgues vermelles de la família utilitzades en la producció de carragenina, un producte important utilitzat per elaborar cosmètics, aliments, i amb aplicacions industrials, a més de ser una font d'alimentació a Indonèsia i les Filipines on es coneix amb el nom de gusô. Una de les espècies més rellevants en la producció de carragenina és i espècies d'altres gèneres com ara i .
  • Eucheuma, commonly known as gusô (/ɡuˈsɔːʔ/), is a rhodophyte seaweed that may vary in color (red, brown, and green). Eucheuma species are used in the production of carrageenan, an ingredient for cosmetics, food processing, and industrial manufacturing, as well as a food source for people in the Philippines and parts of Indonesia and Malaysia. Eucheuma cottonii – cultivated in the Philippines – is the particular species known as gusô. Other species include Betaphycus gelatinae, Eucheuma denticulatum, and several species of the genus Kappaphycus, including K. alvarezii. Since the mid-1970s, Kappaphycus and Eucheuma have been a major source for the expansion of the carrageenan industry.
sameAs
subClassOf
topic
depiction
  • External Image
  • External Image
  • External Image
Faceted Search & Find service v1.13.91 as of Mar 24 2020


Alternative Linked Data Documents: Sponger | ODE     Content Formats:       RDF       ODATA       Microdata      About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data]
OpenLink Virtuoso version 07.20.3229 as of Jul 10 2020, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (94 GB total memory)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2025 OpenLink Software